Dolce Anna Katherina

Curso de Tartas Modernas: Edición Tartas Frutales

¡Aprende la ciencia de la pastelería para crear postres que enamoran!

Este curso, está diseñado para que aprendas de una manera fácil y entretenida a elaborar tus pasteles con sabores y textura que sorprenderán a tus comensales. Todas y cada una de las recetas que conforman estos pasteles, podrás también adaptarlas a tu estilo y jugar con ellas para crear nuevas combinaciones.

Iniciaremos con las diferentes masas de bizcochos, hablaremos de los fundamentos para realizar batidos pesados, analizaremos la estructura de la miga y sobre todo, te enseñare a cómo lograr la humedad deseada aplicando diferentes sabores frutales a la masa.

Aprenderás a realizar rellenos creativos, ligeros, balanceados y con diversas texturas, que harán que tu pastel, el corte y su sabor destaque en cualquier celebración. Mousses, reducciones, cremosos y geles, aprenderás las bases de las mejores técnicas de pastelería en varias lecciones.

Trabajaremos diferentes texturas en buttercream, aplicaremos diversas técnicas de decoración que podrás realizar en casa con facilidad, te enseñaré como lograr amplias gamas de colores, trabajando las bases de la colorimetría. Nos podremos creativos trabajando con figuras de chocolate y mucho más.

Curso en oferta

¡Descubre el arte de la pastelería de una manera fácil y divertida! En este curso aprenderás a elaborar pasteles que no solo sorprenderán por su sabor, sino también por su textura y presentación. Te enseñaremos a crear masas, rellenos y decoraciones únicas, adaptadas a tu estilo personal. Desde la elaboración de bizcochos perfectos hasta el dominio de técnicas avanzadas como mousses, buttercream y decoraciones con chocolate.

 ¡Este curso es para ti!

Recetas que aprenderás a realizar en el curso de tartas frutales

Tendrás acceso a 31 vídeo lecciones con multiples preparaciones…

Tarta Tropical de Coco y Mango:

Bluberry and lemon Cake:

Bonus adicional:

¡Convierte tus tartas Frutales en verdaderas creaciones gourmet con este curso!

¡No esperes más! Da el siguiente paso en tu camino hacia la excelencia pastelera. ¡Inscríbete ahora y empieza a crear tartas que dejarán a todos impresionados! 🍓🎂✨

¿Qué incluye el curso y que aprenderas?

Beneficios:

Como bonus adicional, recibirás un exclusivo recetario digital a todo color, que incluye el paso a paso detallado de cada receta y todos los consejos necesarios para lograr resultados profesionales en casa. Entre las deliciosas recetas que te enseñaremos se encuentra un esponjoso bizcocho húmedo de vainilla y una deliciosa mermelada de arándanos. Además, aprenderás a crear decoraciones impresionantes con papel de arroz, que le darán un toque único y elegante a tus pasteles.

Para garantizar tu éxito, también te proporcionaremos una guía completa de ingredientes y materiales que necesitarás durante las clases, además de un certificado de participación que recibirás al completar una de las tartas del curso. Y para que tu aprendizaje sea aún más personalizado, disfrutarás de asesoría exclusiva a través de WhatsApp durante dos meses, donde podrás resolver todas tus dudas y recibir recomendaciones directas. ¡Es el momento perfecto para elevar tu nivel en pastelería!

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Opiniones

Anna Gomez
Anna Gomez
"Lo mejor de estos cursos es lo accesibles y completos que son. Desde los primeros pasos hasta recetas más complejas, aprendí todo lo que necesitaba para empezar mi propio negocio de pastelería. ¡Estoy muy feliz con los resultados!"
Diana
Diana
"Gracias a este curso, mejoré mis habilidades en la pastelería de manera increíble. Las clases son prácticas, divertidas y el resultado siempre es delicioso. ¡Muy recomendable para todos los amantes de los dulces!"
Estela
Estela
Nunca imaginé que podría hacer pasteles tan deliciosos y hermosos. Los cursos son muy claros, con técnicas fáciles de seguir. ¡Ahora mis postres son el centro de atención en todas las reuniones!
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Anna Katherina

¡Con el curso de Tartas Modernas: Edición Tartas Frutales, aprenderás a crear postres sofisticados y deliciosos con frutas frescas como protagonistas! Descubrirás cómo combinar sabores frutales con técnicas modernas para lograr tartas únicas que deslumbrarán tanto por su sabor como por su presentación. Desde la preparación de bases crujientes hasta la creación de rellenos frescos y equilibrados, dominarás todo lo necesario para llevar tus tartas frutales al siguiente nivel.

Lo mejor de todo es que cada lección está diseñada para ser una experiencia divertida y práctica. Te enseñaremos a trabajar con las mejores combinaciones de frutas, a crear decoraciones modernas y a lograr la textura perfecta en cada capa. Al final, podrás sorprender a tus comensales con tartas frutales que no solo son deliciosas, sino también verdaderas obras de arte. ¡Es el momento perfecto para transformar tus tartas en las estrellas de cualquier celebración! 🍓🍰✨

Incluye Certificado de Formación

Recibirás un certificado digital personalizado al finalizar el curso, luego de haber realizado una tarta como demostración y poner en práctica los conocimientos y habilidades.

  • Puedes incluirlo en tu perfil de LinkedIn
  • Demuestras tus capacidades profesionales
  • Puedes compartirlo en tus redes sociales

Preguntas frecuentes

¿Necesito algún conocimiento previo para realizar el curso?

La respuesta es NO, este curso es justamente la base para que obtengas los conocimiento escenciales. Aprenderás desde cero a elaborar macarons y la ciencia de las ganaches.

¿Los materiales e ingredientes a utilizar son difíciles de encontrar?

Todos los materiales e ingredientes que se usarán, son los básicos para iniciar con la elaboración de productos de pastelería. Te guiaré para sustituir o cambiar algo  en caso de que no se encuentre en tu país. 

¿Cuanto tiempo tengo para ver el curso?

El ingreso a tu aula es de por vida. Podrás ver cada clase a tu ritmo. En el aula siempre podrás controlar el porcentaje que te falta del curso. Una vez terminado puedes repetir las clases cuantas veces lo desees.

¿Puedo hacer el curso en mi país?

Si, los cursos se pueden realizar desde cualquier parte del mundo. Puedes acceder cuantas veces quieras a tus clases.

¿Cuándo inicia el curso y cómo es la metodología?

Una vez adquirido tu curso, podrás ingresar inmediatamente a tu aula virtual e iniciar tus clases.

¿Puedo hacer el curso desde cualquier lugar del mundo?

Si. Puedes realizar el curso desde cualquier país. podrás acceder a tu aula desde tu móvil, tablet, PC etc…

¿Cuándo obtendré mi certificado?

Una vez que te animes a realizar como mínimo, una de las preparaciones del curso y nos compartas tus resultados, podrás descargar el certificado de participación.

¿Qué esperas para ser parte de este increíble curso?

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¡Hola soy Anna Katherina!

En estos momentos estoy horneando dulces recetas.
Si tienes alguna pregunta, no dudes en escribirme y me pondré en contacto contigo lo más pronto posible.

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